State of the Art

Assim que José Sócrates assumiu a governação do nosso país, ficou positivamente histérico com a história do Inglês na Ensino Básico. Que somos uns atrasadinhos, que saber inglês é uma vantagem competitiva brutal, que é por aí o caminho.

Obviamente, este foi mais um dos delírios do nosso Primeiro-Ministro. E se fosse preciso alguma prova, bastaria olhar para a vizinha Espanha e pensar nos seus indicadores económicos. Em Espanha, saber inglês deve ser insulto ou coisa de republicanos.

Barcelona não é excepção e servem os exemplos seguintes para o ilustrar. Tratam-se das sugestões propostas aos comensais de um animado bar numa praia de Barcelona.

Primeiro, os bocadilhos calientes.


Nada de assinalável a não ser o fabuloso lomo com queso, que depois da pirueta que leva na tradução, passa a um back with cheese. Pede-se lombo, eles vão e eles voltam com queijo. Muito simples.

Vejamos agora as ensaladas.


Curiosa, a ensalada de pasta, conhecida pelos anglo-saxónicos como salad of paste. (Pouco apreciada por saber sempre ao mesmo.)
A piscadela de olho à gastronomia indiana é feita com a ensalada de pollo con salsa rosa, ou melhor dizendo, chicken salad with rose sauce.

Isto é tudo muito engraçado, mas o regabofe vem com as tapas.


A saudade é intraduzível? E daí? Os boquerones e as patatas bravas também o são.
Se quiserem pedir calamares, peçam-nos em castelhano, porque se for em inglês, só têm direito a um.
Em caso de dúvida na tradução, toda a gente a gente sabe que o mínimo é trocar a ordem das palavras. Sabe-o toda a gente e sabem-no os buñuelos de bacalao. Ou os bacalao buñuelos, talvez assim se perceba melhor.
O jamon ibérico passa a spanish ham. Esta percebe-se, já que o turista burro julga que fazemos parte da Espanha.
Lauro Dérmio também deve ter trabalhado neste bar antes de se ter dedicado ao cinema. E devia ser ele que fritava as patatas fritas, ou frits potatoes, como dizem os americanos.
Mas esta ementa é também um grito de ajuda. Um repto para os mais atentos. O pulpo a la gallega é precisamente uma exigência do povo espanhol: octopus to the spaniard. Dêem polvo ao espanhol. Já, que ele precisa, coitado.